最常见浪费的食物以及如何停止浪费它们
食物浪费是一个严重的问题。据 Feeding America 称，美国每年浪费约 1,190亿磅食物，价值超过 4,080 亿美元。以下是一些最常见的浪费食物，以及您可以做出哪些改变来节省食物和金钱。
最常浪费的食物
HelloFresh 最近的一项调查询问了 2000 名美国人的购物和剩菜习惯。除了一些令人惊讶的统计数据(例如 19% 的人高估了他们在一周内需要多少食物，或者三分之一的人不吃他们节省下来的剩菜)之外，它还揭示了最常见的浪费食物项目：
生菜 (27%)
香蕉 (23%)
牛奶 (21%)
苹果 (21%)
面包 (21%)
鳄梨 (17%)
熟食店 (16%)
鸡蛋 (16%)
肉类 (15%)
胡萝卜 (14%)
没有吃完所有的食物还可以，但如果不用它来做一些富有成效的事情就不太好。幸运的是，水果和蔬菜——占废物清单的大部分——是最好的堆肥食物之一。如今，这很容易，每个人都应该这样做：将剩余的废料存放在冰箱中的可重复使用的垃圾箱中，然后将其扔到当地的堆肥场或购买家用堆肥设备。这是有关如何操作的完整指南。它不会为您在杂货店预先省钱，但它对环境更好，并且根据您是否在花园或其他地方使用堆肥，从长远来看可以为您节省一点钱。
为了更直接地节省费用，请使用更高效的杂货清单系统，例如可以帮助您确定家里库存中缺少什么以及下次去杂货店时需要补充什么的应用程序。
最后，找到新的方法来利用经常被浪费的食物。 (Lifehacker 有大量非常规食谱可以提供帮助。)HelloFresh 还针对最常见的浪费食物提出了一些不错的选择，例如用蚝油炒生菜，或者拿到香蕉后立即切片并冷冻。
老苹果可以做苹果酱;老面包可以做油煎面包块。一点聪明的思考可以节省您的时间、金钱并减少浪费。三赢。
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