🌟紫薯莲蓉月饼DIY教程🥮✨
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2025-03-25 14:22:58
摘要 中秋节快到了，想不想亲手制作一款特别的月饼？今天就来教大家如何制作颜值与美味兼具的紫薯莲蓉月饼！💛蓮花般的粉色与金黄的莲蓉搭配，简
中秋节快到了，想不想亲手制作一款特别的月饼？今天就来教大家如何制作颜值与美味兼具的紫薯莲蓉月饼！💛蓮花般的粉色与金黄的莲蓉搭配，简直是视觉与味觉的双重享受。
首先准备好食材：紫薯泥、莲蓉馅、月饼皮材料（低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油）以及模具。第一步是将紫薯蒸熟后压成细腻的泥状，混合少量糖和黄油增加风味。接着，将莲蓉馅分成小团备用。然后就是制作月饼皮了，把所有材料混合均匀，静置松弛1-2小时，这样更易操作。
接下来，将松弛好的月饼皮包裹住莲蓉馅，放入模具中按压成型。记得撒上少许干粉防粘哦！最后放入预热至180℃的烤箱中烘烤5分钟后取出刷蛋液，再继续烤制15分钟即可。成品出炉后密封回油一两天，口感会更加软糯香甜！
快来试试吧，为家人送上一份心意满满的手工月饼吧！🥮💛
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