清炒苦瓜 的做法_清炒苦瓜 的做法步骤_素菜 🍴🌱
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2025-03-19 15:07:51
摘要 在这个炎热的夏天，一道清炒苦瓜不仅能够解暑降温，还能帮助我们清理体内多余的油脂，是健康饮食的好选择！🌟 下面就来一起学习如何制作这...
在这个炎热的夏天，一道清炒苦瓜不仅能够解暑降温，还能帮助我们清理体内多余的油脂，是健康饮食的好选择！🌟 下面就来一起学习如何制作这道简单又美味的素菜吧。
首先准备好食材：新鲜的苦瓜一根、蒜末适量、盐少许、食用油适量。挑选苦瓜时，建议选择表皮纹路深且颜色翠绿的，这样的苦瓜口感更佳哦。😎
接下来就是烹饪步骤啦！第一步：将苦瓜洗净后切开，用勺子挖去中间的籽，再切成薄片或斜刀块，放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以减少苦味。第二步：热锅凉油，加入蒜末爆香，随后倒入沥干水分的苦瓜快速翻炒。最后撒上一点盐调味即可出锅啦！✨
装盘后，一道色香味俱全的清炒苦瓜就完成啦！它色泽鲜亮，清香扑鼻，吃起来微苦回甘，特别适合追求清淡饮食的朋友们尝试。😋 记得分享给家人和朋友一起品尝哦！👨🍳👩🍳
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