✨超简单皮蛋瘦肉粥的家常做法 | 美食杰高兴KX教你怎么做家常皮蛋✨
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2025-03-19 19:06:16
摘要 忙碌了一天回到家，来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，是不是感觉整个人都暖了起来呢？💖今天就跟着美食达人@高兴KX 学习这道简单又美味的经典粥...
忙碌了一天回到家，来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，是不是感觉整个人都暖了起来呢？💖今天就跟着美食达人@高兴KX 学习这道简单又美味的经典粥品吧！只需要几个步骤，你就能轻松搞定一锅香浓滑嫩的皮蛋瘦肉粥啦！🍲
首先准备好所有材料：大米、瘦肉片、皮蛋和葱花。先把大米淘洗干净，提前浸泡半小时，这样熬出来的粥会更加粘稠细腻哦～🍚接着将瘦肉用少许盐和生抽腌制片刻，去腥提鲜。把皮蛋切成小块备用，切记不要切得太碎，保留它的颗粒感会更有层次感哦！🥚
接下来的关键步骤来了！将米倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬。期间记得不断搅拌防止粘底，大概熬煮30分钟，等到粥变得浓稠顺滑时，加入腌好的瘦肉片和皮蛋块，继续煮5分钟即可。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的家常皮蛋瘦肉粥就完成啦！🎉
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的慰藉！💛
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