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🌸 家常干黄花菜的家常做法 🍜

摘要 干黄花菜是厨房里的常客,无论是炖汤还是炒菜,都能增添一份独特的香气。今天就来分享几款简单又美味的干黄花菜家常做法!🌟首先,泡发干黄...

干黄花菜是厨房里的常客,无论是炖汤还是炒菜,都能增添一份独特的香气。今天就来分享几款简单又美味的干黄花菜家常做法!🌟

首先,泡发干黄花菜是关键步骤。用温水浸泡约半小时,让它们变得柔软有弹性。泡好的黄花菜可以用来做一道经典的家常小炒——黄花菜炒肉丝。将瘦肉切丝,用料酒和生抽腌制片刻,热锅凉油下肉丝翻炒至变色,再加入泡好的黄花菜,撒上葱姜蒜末,最后淋上少许酱油调味即可。这道菜色泽诱人,味道鲜美,非常适合搭配米饭享用。🍚

另外,还可以尝试做一道营养丰富的黄花菜排骨汤。将排骨焯水去腥后,与泡发好的黄花菜一起放入砂锅中,加入姜片和红枣,小火慢炖一小时。汤汁浓郁,黄花菜吸满了肉香,喝上一碗暖胃又暖心。❤️

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