椒盐狗母鱼(潮汕做法)的做法 🐶🐟
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2025-03-20 07:58:27
摘要 🌟【潮汕风味】椒盐狗母鱼的独特魅力在于其鲜香酥脆的口感，今天就来分享这道经典的潮汕美食！首先，准备好新鲜的狗母鱼，清洗干净后沥干水...
🌟【潮汕风味】椒盐狗母鱼的独特魅力在于其鲜香酥脆的口感，今天就来分享这道经典的潮汕美食！首先，准备好新鲜的狗母鱼，清洗干净后沥干水分，撒上适量盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，在锅中倒入足够的油，烧至七成热时放入鱼块，炸至金黄酥脆捞出备用。🔥
🌿此时，另起锅加入少许油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再撒上一把辣椒碎增添香气。随后将炸好的鱼块回锅翻炒均匀，均匀裹上调好的椒盐粉，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋
🍴成品外皮酥脆、内里鲜嫩，每一口都充满海洋的鲜美与调料的浓郁香气，绝对是下酒的好伴侣！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛。快来试试吧，让你的餐桌多一份潮汕风情！✨
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