🔥炸带鱼段(一点小窍门油就不浑了)的做法✨
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2025-03-20 21:41:17
摘要 开头💬：周末想吃点香喷喷的炸货解解馋？那就来试试这道简单又美味的炸带鱼段吧！跟着步骤做，保证外酥里嫩，连炸过的油都清澈透亮！💪正文
开头💬：周末想吃点香喷喷的炸货解解馋？那就来试试这道简单又美味的炸带鱼段吧！跟着步骤做，保证外酥里嫩，连炸过的油都清澈透亮！💪
正文💡：
第一步先把带鱼切成均匀的小段，用盐、姜片腌制15分钟去腥。腌好后裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸的时候不容易掉渣哦。🍳
第二步热锅倒油，油温五成热时下带鱼段，中小火慢慢炸至金黄。记得不要频繁翻动，等一面定型后再轻轻翻面，这样鱼肉才不会碎裂。🐟
重点来了✨：想要炸完油不浑浊？秘诀就在最后一步！关火后将带鱼捞出，让油静置几分钟，然后用滤网过滤掉杂质，油就能保持清澈啦！清澈的油可以留着下次再用，环保又省钱！💰
结尾🎉：这么简单的做法，赶紧动手试试吧！享受美食的同时还能学到小技巧，是不是很赞呢？🌟
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