豆腐烩猪脑的家常做法 🍳🍴 美食杰豆腐烩猪脑做法大全
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2025-03-21 04:34:19
摘要 🌟 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道鲜香滑嫩的豆腐烩猪脑，简单又营养，适合全家享用～首先要准备好新鲜的豆腐和猪脑
🌟 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道鲜香滑嫩的豆腐烩猪脑，简单又营养，适合全家享用～首先要准备好新鲜的豆腐和猪脑，以及葱姜蒜等调料。先把猪脑用清水浸泡去腥，再用开水焯一下，去除杂质，这样炖出来的汤汁更清爽哦！
接着切好豆腐块，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入猪脑翻炒几下，加入适量高汤或清水，大火煮开后转小火慢炖。最后放入豆腐块，调入盐、胡椒粉等调味料，轻轻搅拌均匀，再炖个5分钟让豆腐充分吸收汤汁的精华。
🍲 出锅前撒上些许香菜点缀，色香味俱全！这道菜不仅味道鲜美，猪脑和豆腐的搭配还能补充丰富的蛋白质，简直是秋冬滋补的好选择！快收藏起来，按照美食杰的做法试试吧～😋✨
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