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✨红烧北极鲜鱼翅的家常做法✨

摘要 寒冷冬日,来一道暖心的美食吧!😋 今天教大家做一道高端大气上档次的家常菜——红烧北极鲜鱼翅。这道菜色香味俱全,不仅适合家庭聚餐,更

寒冷冬日,来一道暖心的美食吧!😋 今天教大家做一道高端大气上档次的家常菜——红烧北极鲜鱼翅。这道菜色香味俱全,不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客的好选择!🌟

首先准备好新鲜的北极鱼翅和其他配料:生姜切片、蒜头拍碎、葱切段,还有适量的生抽、老抽和糖。💡 将鱼翅清洗干净后,用开水焯一下去腥味,再沥干水分备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,随后加入鱼翅翻炒均匀。🔥

调入适量的生抽、老抽和糖,再加一碗清水,大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。期间记得轻轻翻动鱼翅,确保每一块都裹满酱汁哦~⏰ 最后撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧北极鲜鱼翅就完成啦!🍲

快动手试试吧,让家人感受这份来自极地的美味!❄️

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