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黄豆骨头汤 🥣广东人爱喝汤 的做法_黄豆骨

摘要 🌟【黄豆骨头汤】广东人的养生之道🌟广东人讲究“宁可食无肉,不可饭无汤”,一碗热腾腾的黄豆骨头汤绝对是餐桌上的灵魂饮品!🍲骨头汤不仅...

🌟【黄豆骨头汤】广东人的养生之道🌟

广东人讲究“宁可食无肉,不可饭无汤”,一碗热腾腾的黄豆骨头汤绝对是餐桌上的灵魂饮品!🍲骨头汤不仅营养丰富,还能补钙强身,而加入黄豆后更是锦上添花,富含植物蛋白,简直是老少皆宜的好选择。

首先准备好食材:新鲜猪骨500g、黄豆80g、姜片几片、料酒少许。先把猪骨焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。✨将黄豆提前浸泡4小时,这样更容易炖煮出浓香。接着把所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。中途记得撇去浮沫哦~⏰

最后加点盐调味即可出锅,撒上葱花提香。一碗热乎乎的黄豆骨头汤端上桌,汤色乳白浓郁,香气扑鼻。💪无论是秋冬进补还是日常养生,这道汤都能让你感受到满满的幸福感!一碗下肚,身心都暖了~❤️

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