🌟大碗宽面 biangbiang面的做法_大碗宽面 bi
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2025-03-23 09:55:43
摘要 在国内美食的世界里，陕西的biangbiang面绝对是令人垂涎三尺的存在！面条宽厚如裤带，劲道十足，每一口都让人欲罢不能。今天就来教大家如何
在国内美食的世界里，陕西的biangbiang面绝对是令人垂涎三尺的存在！面条宽厚如裤带，劲道十足，每一口都让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家制作这道地道的大碗宽面！🍜
首先准备材料：高筋面粉、水、盐以及各种喜欢的配菜，比如青椒、茄子、土豆丁等。将面粉和盐混合后加水揉成光滑的面团，醒发30分钟。接着将面团擀成扁长条状，用筷子从中间压一下，再拉扯成宽面条。放入沸水中煮至八分熟捞出备用。😋
接下来就是炒制灵魂酱料了！热锅凉油，先爆香蒜末姜片，加入配菜翻炒均匀，最后淋上辣椒油和酱油调味。将煮好的宽面倒入锅中快速拌匀，让每根面条都裹满浓郁酱汁。一碗香气四溢、色泽诱人的biangbiang面就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得酣畅淋漓！💃
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