🍖晚上做黄豆焖猪蹄✨
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2025-03-24 03:22:00
摘要 忙碌了一天，是不是想用一顿暖心的晚餐犒劳自己？今天教大家做一道经典的家常菜——黄豆焖猪蹄！😋首先，黄豆需要提前泡发。一般建议泡6-8
忙碌了一天，是不是想用一顿暖心的晚餐犒劳自己？今天教大家做一道经典的家常菜——黄豆焖猪蹄！😋
首先，黄豆需要提前泡发。一般建议泡6-8小时，或者直接用热水浸泡2-3小时，这样可以让黄豆充分吸水膨胀，炖煮时更容易入味且软糯。泡好的黄豆看起来圆润饱满，和猪蹄一起炖煮，营养加倍！🌟
制作步骤也很简单：先把猪蹄焯水去腥，再用姜片、料酒腌制片刻；接着将黄豆放入锅中与猪蹄一起炖煮，加入适量老抽、生抽调味，最后撒上葱花即可出锅。香喷喷的黄豆焖猪蹄就完成啦！🍲
这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，给家人一份温暖的惊喜！💕
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