🔥万能高汤的做法🍲
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2025-03-24 08:06:44
摘要 想要让家里的菜肴更加美味吗？那就试试自制一款万能高汤吧！这款高汤可以用来煮汤、炖菜甚至做酱汁，简直是厨房必备神器✨。以下是它的做法
想要让家里的菜肴更加美味吗？那就试试自制一款万能高汤吧！这款高汤可以用来煮汤、炖菜甚至做酱汁，简直是厨房必备神器✨。以下是它的做法步骤👇：
第一步，准备食材：新鲜鸡骨或猪骨是首选，搭配几片姜和葱结，去腥又提香。记得清洗干净哦！骨头洗净后焯水，撇去浮沫，这一步特别重要，可以让高汤更清澈透明✨。
第二步，慢火熬制：将焯过水的骨头放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖至少2小时。期间可以适当撇去表面的油脂，保持汤品清爽不油腻💪。
第三步，调味收尾：最后半小时可以加入一些胡萝卜、洋葱等蔬菜，增加营养和风味。关火前尝一下咸淡，根据个人口味调整即可。
一碗香气扑鼻的万能高汤就完成啦！用它来制作各种菜肴，不仅省时省力，还能让食物更加鲜美😋。快动手试试吧，给家人带来温暖与幸福的味道❤️！
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