🌸湖南芙蓉鲫鱼(家庭版)的做法 🐟
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2025-03-25 14:22:23
摘要 生活在美食遍地的湖南，怎能错过这道经典的芙蓉鲫鱼？一道菜，融合了鲜嫩与清香，简直是舌尖上的享受～✨首先准备好食材：新鲜的鲫鱼一条（
生活在美食遍地的湖南，怎能错过这道经典的芙蓉鲫鱼？一道菜，融合了鲜嫩与清香，简直是舌尖上的享受～✨
首先准备好食材：新鲜的鲫鱼一条（约500g），鸡蛋3个，葱姜蒜适量，还有红椒丝点缀。💡鲫鱼去鳞去内脏后清洗干净，在两面轻轻划几刀，方便入味。热锅凉油，将鲫鱼煎至金黄，捞出备用。接着用同一个锅爆香葱姜蒜末，加入少许料酒和清水，煮沸后放入鲫鱼。🔥
打入鸡蛋液，让鱼肉吸收蛋香，再撒上红椒丝增添色彩。小火慢炖8分钟，最后加盐调味即可！🌟成品汤汁乳白浓郁，鱼肉细腻滑嫩，鸡蛋的香味完美融入其中，堪称视觉与味觉的双重盛宴～🍴
快来试试吧！不仅适合家庭聚餐，还能给家人带来满满的幸福感～💖
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