✨松软蛋挞皮的做法🍞🍳
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2025-03-25 14:22:23
摘要 想要在家自制美味的蛋挞？先从松软的蛋挞皮开始吧！🌟以下就是制作松软蛋挞皮的详细步骤，跟着做，保证成功哦！首先准备好材料：黄油50g、
想要在家自制美味的蛋挞？先从松软的蛋挞皮开始吧！🌟以下就是制作松软蛋挞皮的详细步骤，跟着做，保证成功哦！
首先准备好材料：黄油50g、糖粉30g、低筋面粉120g、鸡蛋液20g。把这些材料都放在一个干净的大碗里。接着用刮刀将黄油和糖粉混合均匀，直到变成奶油状。这时可以加入鸡蛋液，继续搅拌至完全融合。最后筛入低筋面粉，用手揉成光滑的面团。😊
把揉好的面团放入冰箱冷藏松弛20分钟，这样可以让面团更有韧性。之后取出面团，分成小剂子，每个大约15g左右。把小剂子放入蛋挞模具中，用手指轻轻按压，使其贴合模具底部和四周。记得边缘要稍微高一些，方便倒入蛋挞液。🤗
预热烤箱至180℃，然后把准备好的挞皮放入烤箱中层，烤约15分钟，看到挞皮微微上色即可。金黄酥脆的挞皮就做好啦！🎉快试试吧，配上香浓的蛋挞液，绝对让你停不下来！😋
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