清蒸鸡 的做法_清蒸鸡 的做法步骤_清蒸 🐔
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2025-03-24 16:41:50
摘要 第一步，准备好食材。我们需要一只新鲜的土鸡（大约1 5公斤），姜片几片，葱一根，还有适量的盐和料酒。记得清洗干净鸡肉，特别是鸡肚子里
第一步，准备好食材。我们需要一只新鲜的土鸡（大约1.5公斤），姜片几片，葱一根，还有适量的盐和料酒。记得清洗干净鸡肉，特别是鸡肚子里的部分，确保没有残留物哦！🌟
第二步，腌制鸡肉。将鸡内外均匀抹上一层薄薄的盐，再淋上一些料酒，放入几片姜片和葱段，帮助去腥增香。然后把整只鸡放进冰箱冷藏腌制半小时到一小时，让调料充分渗透入味。⏰
第三步，开始蒸煮。将腌好的鸡取出，放在盘子里，再次放上一些姜片和葱段，然后放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸约25-30分钟，具体时间视鸡的大小而定。期间可以检查一下熟度，用筷子戳一下最厚的部位，如果能轻松穿透就说明熟了。🔥
第四步，装盘享用。蒸好后取出鸡，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的清蒸鸡就完成啦！这道菜清淡健康，保留了鸡肉本身的鲜美，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。🍗💕
快动手试试吧，享受美味的同时也感受烹饪的乐趣吧！😉
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