🌟酱骨架这样做，香到骨头里！🍴
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2025-03-25 19:44:48
摘要 大家好呀～今天来教大家做一道超级下饭的家常菜——酱骨架！😋 这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！一碗米饭根本不够吃！🍚首先准备好食材
大家好呀～今天来教大家做一道超级下饭的家常菜——酱骨架！😋 这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！一碗米饭根本不够吃！🍚
首先准备好食材：新鲜的大骨棒、姜片、蒜瓣、葱段，还有必不可少的豆瓣酱和其他调味料。🍖 第一步是焯水，把大骨棒冷水下锅，加点料酒去腥，煮至沸腾后捞出洗净浮沫。接着用油爆香姜蒜葱，再放入豆瓣酱炒出红油。🔥
下一步就是关键了！把焯好的骨头倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后添水没过骨头，大火烧开后转小火慢炖。⏳ 炖煮过程中记得时不时翻动一下，让每块骨头都裹满浓郁的酱汁。
大约一个小时后，当汤汁变得浓稠，骨头也已经软烂入味时，就可以关火啦！✨ 出锅前撒上一把葱花增香，一盘香气四溢的酱骨架就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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