白糖柚子皮糖的制作方法简单吗 🍊🍬
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2025-03-26 04:38:34
摘要 ✨最近迷上了自制小零食，尤其是这款白糖柚子皮糖，看起来既健康又美味。首先，柚子皮可不是直接拿来就能吃的，需要先处理一下。剥下柚子的
✨最近迷上了自制小零食，尤其是这款白糖柚子皮糖，看起来既健康又美味。首先，柚子皮可不是直接拿来就能吃的，需要先处理一下。剥下柚子的外层果皮，尽量只取白色部分，这部分更甜也更有嚼劲。接着用盐水浸泡几小时，去除苦味，同时让柚子皮更加柔软。中途记得换几次水哦，这样效果会更好。泡好后，将柚子皮切成条状，放入锅中加水煮沸，再换清水重复这个步骤两到三次，彻底去掉苦涩感。
🔥接下来就是关键的糖渍环节了！把处理好的柚子皮条放入干净的锅里，加入适量白糖和清水，小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，防止粘锅。等到水分差不多收干，柚子皮变得晶莹剔透时，就可以关火啦！最后，将糖渍好的柚子皮条放在铺了油纸的盘子里晾凉，让它自然风干几个小时。一颗颗晶莹剔透、香甜可口的白糖柚子皮糖就完成啦！
🌟虽然过程稍显繁琐，但看到成品还是很有成就感的。最重要的是，自己做的零食能吃得更放心，而且酸甜适中的口感简直让人停不下来！如果你也喜欢动手做美食的话，不妨试试看吧！✨
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