✨红烧鸡块贴锅饼的做法 | 美味家常菜推荐✨
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2025-03-26 11:16:05
摘要 🌟【前言】周末想给家人来点不一样的美食？试试这道红烧鸡块贴锅饼吧！简单易学，色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。接下来就跟着步骤一起动
🌟【前言】
周末想给家人来点不一样的美食？试试这道红烧鸡块贴锅饼吧！简单易学，色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。接下来就跟着步骤一起动手做起来吧！
🍲【制作步骤】
首先准备好食材：鸡肉切块、土豆切片、青椒切块备用。热油下锅爆香姜蒜后加入鸡块翻炒至变色，倒入适量酱油和料酒调味，再加入清水焖煮约20分钟。此时，将和好的面团分成小剂子，擀成薄饼状铺在鸡块上，盖上锅盖继续焖煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅。
🍞【贴锅饼秘诀】
贴锅饼的关键在于面团要软硬适中，太干容易糊底，太湿则不易成型。记得在饼表面刷一层油，这样不仅防止粘连，还能让饼更加金黄酥脆。
🍴【小贴士】
喜欢更丰富的口感可以加入胡萝卜或香菇提味。这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或轻松的家庭聚餐。快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋
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