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🌟解锁鱼身上的隐藏美味!🐟

摘要 你是不是每次吃鱼都只挑鱼肉吃?今天教你解锁鱼身上两个超鲜美的部位——鱼籽和鱼泡!✨不仅营养丰富,做法也超级简单哦~首先,准备新鲜的

你是不是每次吃鱼都只挑鱼肉吃?今天教你解锁鱼身上两个超鲜美的部位——鱼籽和鱼泡!✨不仅营养丰富,做法也超级简单哦~

首先,准备新鲜的鱼籽和鱼泡,清洗干净后用料酒腌制10分钟去腥。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入鱼籽翻炒至金黄,加入少许酱油和糖调味,最后撒上葱花即可出锅。金灿灿的鱼籽粒粒分明,入口即化,满口留香!✨

鱼泡则可以清蒸或红烧。清蒸时只需加点蒜末、生抽,保留它的原汁原味;红烧的话,小火慢炖让它充分吸收酱汁,口感软糯又Q弹,简直是下饭神器!🍚

快来试试吧!掌握这两招,下次吃鱼再也不浪费啦~🐟💕

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