✨牛角面包(手揉10分钟出膜)🍞🥐
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2025-03-26 15:43:40
摘要 有没有想过,一款经典的牛角面包也能轻松在家完成?今天就教你一个简单又高效的制作方法,只需要10分钟就能揉出完美薄膜!😋首先准备好食材
有没有想过,一款经典的牛角面包也能轻松在家完成?今天就教你一个简单又高效的制作方法,只需要10分钟就能揉出完美薄膜!😋
首先准备好食材:高筋面粉、酵母、糖、盐和黄油。先把干料混合均匀,再加入温水开始揉面,手法轻柔但要到位,很快你会发现面团逐渐变得光滑有弹性!💪
接着就是让面团发酵的时间了,趁这个空档可以准备牛角形状的模具。等面团发酵到两倍大时,擀成薄片,包裹上一层软化的黄油,然后按照牛角形状折叠、切割,最后刷上蛋液。🥚🍳
放入预热好的烤箱,等待它慢慢膨胀变金黄。出炉后的牛角面包香气四溢,外皮酥脆,内里松软,每一口都是幸福的味道!🍴🎉 想吃吗?快动手试试吧~
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