羊肉的做法 🐑✨
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2025-03-26 18:13:45
摘要 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉汤绝对是暖心暖胃的最佳选择！首先，挑选新鲜的羊肉是关键，建议选择带点肥肉的部分，这样炖出来的肉质更加
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉汤绝对是暖心暖胃的最佳选择！首先，挑选新鲜的羊肉是关键，建议选择带点肥肉的部分，这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。将羊肉切块后用清水浸泡一段时间，去除血水，这样做出来的肉才不会有膻味。
接下来就是炖煮环节啦！把羊肉放入锅中，加入姜片、葱段和料酒去腥，再倒入足够的热水。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至少一个小时。如果喜欢浓郁的口感，可以加入红枣、枸杞和党参等药材一起炖煮，不仅美味还滋补身体。
最后一步是调味，根据个人口味添加盐和其他调料即可。一锅香气四溢的羊肉汤就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口哦～🍲💛
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