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骨头熬出的鲜美,筒骨粥的做法来啦!💖

摘要 筒骨粥是一道既营养又暖心的家常美食,尤其适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜筒骨一根、大米适量、姜片几片、枸杞少许,还有你爱吃的

筒骨粥是一道既营养又暖心的家常美食,尤其适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜筒骨一根、大米适量、姜片几片、枸杞少许,还有你爱吃的蔬菜丁或咸蛋黄。💕

第一步是处理筒骨,将筒骨洗净后焯水去腥,捞出备用。接着用砂锅装水,放入筒骨和姜片,大火煮沸后转小火慢炖至少1小时,让筒骨的骨髓精华充分释放。⏳

等筒骨汤变得浓郁乳白时,加入淘洗干净的大米,继续小火熬煮半小时。待粥体粘稠软糯,最后放入蔬菜丁或咸蛋黄,撒上枸杞点缀即可。✨

筒骨粥不仅味道鲜美,还富含钙质和胶原蛋白,一碗下肚暖胃又暖心。快试试吧,为家人送上这份温暖料理!💛

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