🌟尼泊尔风味大揭秘尼泊尔羊肉咖喱 (Khasi Ko Masu)的做法 🌟
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2025-03-26 20:53:00
摘要 提到尼泊尔美食，怎能错过这道经典的Khasi Ko Masu——羊肉咖喱！😋 这道菜以其浓郁的香料味和鲜嫩的羊肉深受当地人喜爱。今天就来手把
提到尼泊尔美食，怎能错过这道经典的Khasi Ko Masu——羊肉咖喱！😋 这道菜以其浓郁的香料味和鲜嫩的羊肉深受当地人喜爱。今天就来手把手教你制作这道地道尼泊尔佳肴吧！🍴
首先准备好主料：新鲜羊肉块500克、洋葱2个、番茄3个，以及必不可少的尼泊尔特色香料如孜然、姜黄粉、辣椒粉等。🌶️ 将羊肉用盐、胡椒腌制15分钟，热锅加油后先炒香洋葱，直至金黄色。接着加入切块的番茄和所有香料，翻炒出香味。🔥
当香料充分释放香气时，倒入腌好的羊肉，加水炖煮约1小时，直到肉质酥软入味。期间记得搅拌，避免粘锅哦！🍲 最后撒上一把香菜叶，增添一抹清新绿意。🌿
端上一碗热腾腾的Khasi Ko Masu，搭配刚出炉的印度飞饼或米饭，简直是味蕾的极致享受！🍛✨ 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点。快动手试试吧！💪
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