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香菇鲜笋炖鸭的做法 🍄🌸🦆

摘要 🌿【开篇】🌿今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——香菇鲜笋炖鸭!这道菜不仅味道鲜美,还富含多种维生素和蛋白质,非常适合秋冬季节食

🌿【开篇】🌿

今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——香菇鲜笋炖鸭!这道菜不仅味道鲜美,还富含多种维生素和蛋白质,非常适合秋冬季节食用。准备好食材后,让我们一起动手做吧!

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

我们需要一只新鲜的鸭子、几朵香菇、一些鲜笋,还有姜片、料酒、盐等调味品。先将鸭子清洗干净切块,香菇泡发,鲜笋去壳切片备用。准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步,将鸭肉焯水去腥,捞出沥干水分;第二步,在锅中加入适量油,放入姜片爆香,再倒入鸭肉翻炒至表面微黄;第三步,加入料酒、清水,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟;第四步,加入香菇和鲜笋继续炖煮20分钟,最后加盐调味即可。

🍴【成品展示】🍴

一锅香气扑鼻的香菇鲜笋炖鸭就完成啦!汤汁浓郁,鸭肉软烂入味,香菇和鲜笋更是为整道菜增添了独特的风味。快叫上家人一起享用吧!💖

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