🌟自制培根(非烟熏)的做法🌟
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2025-03-27 05:46:48
摘要 想吃培根又担心外面买来的含有添加剂？没关系！今天教你做一款健康美味的自制培根（非烟熏版）👇首先准备好食材：新鲜猪后腿肉500克、海盐2
想吃培根又担心外面买来的含有添加剂？没关系！今天教你做一款健康美味的自制培根（非烟熏版）👇
首先准备好食材：新鲜猪后腿肉500克、海盐25克、白糖15克、黑胡椒粉适量、红糖少许、白酒或料酒2汤匙。✨
将猪后腿肉切成约1厘米厚的片状，用牙签扎孔以便腌料入味。接着混合所有调料，均匀涂抹在肉片上，放入密封盒中冷藏腌制7天，期间需翻动几次确保均匀腌制哦～⏰
腌制完成后取出，用清水冲洗表面并晾干水分，挂在通风处自然风干2-3天，直至表面略显紧实即可。最后放入预热至150℃的烤箱中烘烤15分钟，香气四溢的自制培根就完成啦！🍴
快来试试吧，健康又美味，适合家庭自制！😋
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