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🌟小八爪鱼豉汁锅的做法🍴

摘要 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小八爪鱼豉汁锅!✨这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用哦~😋首先,准备好新

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小八爪鱼豉汁锅!✨这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用哦~😋

首先,准备好新鲜的小八爪鱼和必备调料。将八爪鱼清洗干净后,用开水稍微焯一下,去除多余黏液,保持鲜嫩口感。接着,切一些姜片和蒜末备用,这些都是去腥提香的好帮手。💡

热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入适量的豆豉翻炒均匀。这个时候,可以倒入处理好的八爪鱼,快速翻炒几下,让每只小八爪鱼都裹上浓郁的豉汁。🔥

最后,加入少许料酒、生抽和糖调味,再撒上葱花点缀。盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅啦!🍲

这样一道香气扑鼻的小八爪鱼豉汁锅就完成啦!赶紧动手试试吧,保证让你回味无穷~🎉

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