🍜✨鱼香肉丝盖饭的做法✨🍜
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2025-03-27 14:40:15
摘要 准备工作首先准备好食材：猪里脊肉切丝、青椒和红椒切块、胡萝卜切丝、木耳泡发切丝，还有葱姜蒜备用。一碗热腾腾的米饭已经备好，只等美味
准备工作
首先准备好食材：猪里脊肉切丝、青椒和红椒切块、胡萝卜切丝、木耳泡发切丝，还有葱姜蒜备用。一碗热腾腾的米饭已经备好，只等美味上桌！🍚
调制鱼香汁
鱼香肉丝的灵魂在于调料！取一小碗，加入生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水，搅拌均匀。再放入少许豆瓣酱，让颜色更诱人，酸甜咸香一应俱全！🍯🍅
烹饪过程
锅中放油烧热，下入肉丝翻炒至变色后盛出备用。接着爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝、青椒红椒丝和木耳丝翻炒，最后倒入肉丝，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀。当汤汁浓稠时，即可关火！🔥
装盘享用
将炒好的鱼香肉丝浇在白米饭上，再撒上些许葱花点缀。每一口都能感受到肉丝嫩滑、蔬菜爽脆、酱汁浓郁，幸福感瞬间爆棚！🍴😋
快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🌟
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