辣滋滋的毛蛤蜊的做法 🌶️🍴
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2025-03-27 18:18:07
摘要 夏天到了，来一道简单又美味的辣味毛蛤蜊吧！这道菜色香味俱全，超级适合和家人朋友一起分享。首先准备好新鲜的毛蛤蜊，清洗干净后放入清水
夏天到了，来一道简单又美味的辣味毛蛤蜊吧！这道菜色香味俱全，超级适合和家人朋友一起分享。首先准备好新鲜的毛蛤蜊，清洗干净后放入清水中浸泡，让它们吐沙。接着准备配料，比如姜蒜切末，干辣椒剪成小段，还有葱花备用。
热锅凉油，先将姜蒜末爆香，再加入干辣椒段翻炒出香味。这个时候可以倒入毛蛤蜊了，快速翻炒几下，让每只蛤蜊都裹上香料。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，还可以加点糖提鲜。最后撒上葱花，盖上锅盖焖煮几分钟，直到毛蛤蜊全部开口。
第三段：一盘辣滋滋的毛蛤蜊就完成了！开动前记得尝尝咸淡，根据个人口味调整。这道菜不仅颜值高，味道更是让人欲罢不能。配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的味蕾感受一场辣味盛宴！🔥🍚
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