京酱的做法 🍜
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2025-03-27 20:30:06
摘要 💡京酱肉丝是一道经典的北京菜，色香味俱全，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的京酱肉丝吧！🌟首先，准备好食材：猪里脊
💡京酱肉丝是一道经典的北京菜，色香味俱全，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的京酱肉丝吧！🌟
首先，准备好食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱、料酒、白糖和鸡蛋清。先把猪里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、蛋清腌制15分钟，这样肉质更嫩滑。接着，将大葱切成长条备用。热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油，放入甜面酱小火慢慢熬煮，加入少量糖提鲜，再把炒好的肉丝倒入锅中，让每根肉丝都裹满酱汁。最后，将炒好的京酱肉丝装盘，搭配大葱条一起卷着吃，味道绝了！😋
快试试这道简单又美味的京酱肉丝吧！🎉记得配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚✨
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