🌟干炒菜花的做法 🌟
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2025-03-29 11:34:33
摘要 秋天到了，正是吃菜花的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干炒菜花 🥦。这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的...
秋天到了，正是吃菜花的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干炒菜花 🥦。这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日哦。
首先准备好新鲜的菜花，把它切成小朵，用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除杂质，还能让菜花更脆嫩。接着准备一些蒜末和干辣椒，为菜品增添香气和辣味。起锅热油，先爆香蒜末和干辣椒，再倒入沥干水分的菜花翻炒。🔥记得火候要适中，保持大火快炒，这样才能锁住菜花的营养和鲜嫩口感。最后加入适量生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。✨
装盘后，金黄翠绿的颜色搭配得恰到好处，让人食欲大开！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道令人满意的美味佳肴。😋快来试试吧，健康又下饭！🍴
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