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酸汤羊肉煲的做法 🍲🍲

摘要 😋 谁说冬天只能吃火锅?今天教大家做一道暖胃又美味的酸汤羊肉煲!首先准备好新鲜的羊肉、西红柿、酸菜和姜片。先把羊肉切块焯水去腥,再...

😋 谁说冬天只能吃火锅?今天教大家做一道暖胃又美味的酸汤羊肉煲!首先准备好新鲜的羊肉、西红柿、酸菜和姜片。先把羊肉切块焯水去腥,再用热锅凉油爆香姜片,放入羊肉翻炒至变色。接着倒入适量开水,加入切好的西红柿和酸菜,小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。⏳

🍲 等到羊肉变得软烂,汤汁浓郁时,撒上一把葱花提香。开盖后那酸爽鲜美的味道瞬间扑鼻而来,让人食欲大增!这道酸汤羊肉煲不仅汤汁酸辣可口,羊肉更是嫩而不膻,特别适合寒冷天气享用。一碗下肚,全身都暖洋洋的。🍴💕

👨‍🍳 小贴士:炖煮过程中可以依个人口味调整酸菜用量,喜欢更浓郁的酸味可以多加一些哦!快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福!❤️

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