平菇鸡蛋汤的做法 🍜🍳
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2025-03-29 19:23:55
摘要 🌿【前言】天气渐凉，来一碗暖胃的平菇鸡蛋汤再适合不过了！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻...
🌿【前言】
天气渐凉，来一碗暖胃的平菇鸡蛋汤再适合不过了！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松做出美味的平菇鸡蛋汤吧！
🌟【准备食材】
我们需要以下材料：新鲜平菇200克、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许、鸡精少许、香油几滴。食材都很常见，厨房必备哦！
🔥【制作步骤】
第一步：先把平菇洗净，撕成小块备用；鸡蛋打入碗中搅匀备用。✨
第二步：锅里加水烧开后放入平菇，煮至平菇变软。此时可以加入适量盐和鸡精调味。💡
第三步：将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。🌸
第四步：最后撒上葱花，淋上几滴香油即可出锅啦！🍲
❤️【小贴士】
1. 平菇撕得越小越好，这样更容易入味。
2. 倒鸡蛋液时动作要慢，才能形成均匀的蛋花。
3. 香油是点睛之笔，能提升整道汤的香气！
一碗热腾腾的平菇鸡蛋汤端上桌，鲜美又暖心，快试试吧！😋
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