🌟五香卤豆腐的做法 🍴
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2025-03-30 01:59:49
摘要 👨🍳 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香卤豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢卤味的朋友。首先准备一块嫩豆腐，切成厚片...
👨🍳 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香卤豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢卤味的朋友。首先准备一块嫩豆腐，切成厚片，用少许盐腌制10分钟，这样能让豆腐更加入味。接着将豆腐放入油锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，内里依然保持软嫩。
接下来是制作卤汁的部分，准备好八角、桂皮、香叶等五香料，再加入生抽、老抽、冰糖和清水，煮沸后转小火熬制出浓郁的香气。把煎好的豆腐放入卤汁中，让每一片豆腐都充分吸收五香的味道，大约炖煮15-20分钟即可。
😋 出锅后的五香卤豆腐色泽诱人，咬上一口，外皮香脆，内里鲜嫩多汁，五香料的香味在口中弥漫开来，让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是日常小食，都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨
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