肉末豆腐青菜汤的做法 🍲🍛
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2025-03-30 06:19:06
摘要 🌿准备食材想要做出一碗鲜美可口的肉末豆腐青菜汤，你需要准备以下食材：嫩豆腐一块、瘦肉末50克、青菜若干、生姜少许、葱一根，以及适量的...
🌿准备食材
想要做出一碗鲜美可口的肉末豆腐青菜汤，你需要准备以下食材：嫩豆腐一块、瘦肉末50克、青菜若干、生姜少许、葱一根，以及适量的盐、鸡精和香油。食材新鲜是关键哦！
🔥制作步骤
第一步，将豆腐切成小块，青菜洗净备用。姜切丝，葱切段，这样能让汤更有层次感。
第二步，热锅凉油，放入姜丝爆香后加入肉末翻炒至变色。接着倒入适量清水，大火煮沸。
第三步，水开后加入豆腐块，用勺子轻轻推动，避免豆腐碎裂。等汤再次沸腾时放入青菜，继续煮两分钟。
第四步，最后加入调味料，撒上葱花，淋几滴香油即可出锅啦！一碗热腾腾的肉末豆腐青菜汤就完成啦！
🍴小贴士
这道汤清淡又营养，非常适合家庭日常食用。记得不要煮太久，保持青菜的翠绿和豆腐的嫩滑才是重点哦！快动手试试吧！💚✨
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