🌟木耳拌山药的做法🌿
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2025-03-30 08:27:07
摘要 秋天正是滋补的好时节,今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——木耳拌山药。这道菜不仅颜值在线,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者日...
秋天正是滋补的好时节,今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——木耳拌山药。这道菜不仅颜值在线,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者日常餐桌哦!✨
首先,准备食材:新鲜木耳一把、山药一根、胡萝卜半根、蒜末适量。先把木耳提前泡发洗净,山药去皮切片后用清水浸泡防止氧化。接着,将木耳和山药分别焯水煮熟,注意不要煮太久,保持脆嫩口感。胡萝卜切片一起焯烫,颜色更鲜艳。捞出后过冷水,沥干备用。💡
调味是关键!取一个小碗,加入蒜末、生抽、醋、香油、少许盐和糖,搅拌均匀制成酱汁。最后把所有食材混合,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀即可装盘。😋
一道清爽可口的木耳拌山药就完成啦!黑木耳富含膳食纤维,山药健脾养胃,搭配在一起既美味又健康。快动手试试吧,为家人送上一份秋日的温暖关怀❤️!
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