尖椒熘肥肠的做法 🍴✨
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2025-03-30 10:08:34
摘要 🌟 前言肥肠一直是许多人钟爱的美食，尤其是搭配尖椒烹饪后，那香辣劲道的口感简直让人欲罢不能！今天就来分享一道简单又美味的尖椒熘肥肠...
🌟 前言
肥肠一直是许多人钟爱的美食，尤其是搭配尖椒烹饪后，那香辣劲道的口感简直让人欲罢不能！今天就来分享一道简单又美味的尖椒熘肥肠做法，快跟着步骤一起做吧！🌶️🍖
📝 准备食材
首先准备好新鲜的肥肠、尖椒、葱姜蒜等配料。肥肠提前清洗干净，用料酒焯水去腥；尖椒切块备用。调味料包括生抽、老抽、糖、盐和淀粉，这些是让菜肴更鲜美不可或缺的调料哦！🍴🥄
🍳 烹饪过程
第一步：热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入肥肠翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽和老抽调色调味，继续翻炒均匀。接着放入尖椒块，快速翻炒几下，让尖椒吸收肥肠的香气。🔥🔥
第二步：根据个人口味加入少许糖提鲜，并撒上少量盐调味。最后用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁粘稠。出锅前再撒些葱花点缀，色香味俱全的一盘尖椒熘肥肠就完成啦！🎉
🍽️ 小贴士
肥肠一定要处理干净，这样吃起来才不会有异味哦！另外，尖椒不要炒太久，保持脆嫩口感更佳！快邀请家人一起享用这道美味吧！💕
家常菜 美食分享 尖椒熘肥肠
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