蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做 🥗💕
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2025-03-31 16:14:02
摘要 准备工作想做出一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜？首先准备好食材！新鲜的娃娃菜一颗、细粉丝一把、大蒜几瓣、红椒少许，还有必不可少的生抽、蚝油...
准备工作
想做出一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜？首先准备好食材！新鲜的娃娃菜一颗、细粉丝一把、大蒜几瓣、红椒少许，还有必不可少的生抽、蚝油和香油。先把娃娃菜洗净切块，粉丝用温水泡软备用，大蒜剁成蒜蓉，红椒切碎点缀用。✨
第一步：煮粉丝
将泡软的粉丝放入沸水中焯烫约一分钟，捞出沥干水分，加入少量香油拌匀防止粘连。这样做能让粉丝更有弹性，口感更佳哦！🍲
第二步：炒制蒜蓉酱
热锅冷油，放入蒜蓉小火慢炒至金黄色，散发出浓郁香气时加入生抽和蚝油调味。接着把焯好的娃娃菜倒入锅中翻炒均匀，让每片叶子都裹满蒜香酱汁。💡
第三步：装盘蒸制
将处理好的粉丝铺在盘底，上面摆上炒好的娃娃菜，最后撒上红椒碎增色提味。放进蒸锅蒸8分钟左右即可出锅。一道色香味俱全的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成啦！🎉
快来试试吧，简单又健康，适合全家一起享用！😋
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