🌟正宗东北大酱的做法🍴
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2025-03-31 18:44:01
摘要 提到东北美食，怎能少得了那一抹醇香的大酱味？今天就来教大家如何制作正宗的东北大酱！😋首先准备好原材料：黄豆、辣椒面、盐、白酒和水。...
提到东北美食，怎能少得了那一抹醇香的大酱味？今天就来教大家如何制作正宗的东北大酱！😋
首先准备好原材料：黄豆、辣椒面、盐、白酒和水。先把黄豆煮熟捣碎发酵，这是大酱的灵魂所在！⏳接着将发酵好的豆饼放入坛子里，加入适量盐、辣椒面和白酒，最后倒入清水密封保存。发酵时间是关键，一般需要一个月左右，期间记得定期搅拌哦！⏰
经过时间的沉淀，大酱逐渐散发出诱人的香气。用它炖菜、蘸酱蔬菜，那味道简直绝了！🍲✨快来试试吧，让你的餐桌充满东北风味！
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