醪糟甜汤的做法 🥣✨
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2025-04-01 00:01:46
摘要 醪糟甜汤是一道简单又温暖人心的传统甜品，尤其适合秋冬季节享用。首先准备好所需材料：醪糟、糯米圆子（或者自己搓的小汤圆）、红枣、枸杞...
醪糟甜汤是一道简单又温暖人心的传统甜品，尤其适合秋冬季节享用。首先准备好所需材料：醪糟、糯米圆子（或者自己搓的小汤圆）、红枣、枸杞和冰糖。先把红枣洗净切片备用，枸杞用清水稍微泡一下。接着将适量清水倒入锅中煮沸，加入红枣片，小火慢煮几分钟让红枣的味道充分释放。
随后放入醪糟，轻轻搅拌均匀，这时整个厨房都会弥漫着诱人的酒香。如果喜欢更甜一点的口感，可以依据个人口味加入适量冰糖。等冰糖完全融化后，就可以下入糯米圆子了。记得要边下边搅动，防止粘锅。等到圆子浮起来并且熟透时，最后撒上泡好的枸杞点缀即可关火。
一碗热腾腾的醪糟甜汤就做好啦！舀一勺入口，醪糟的醇香混合着圆子的软糯，再加上红枣与枸杞的清香，简直是冬日里的暖心良伴。无论是驱寒还是解馋，这道甜汤都能完美胜任哦～💛
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