三文鱼头怎么做 🐟💦
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2025-04-01 00:29:47
摘要 三文鱼头虽然看起来不起眼，但其实是一道美味又营养的佳肴！首先，买回新鲜的三文鱼头后，记得先用清水冲洗干净，并去掉多余的鳞片和内脏。...
三文鱼头虽然看起来不起眼，但其实是一道美味又营养的佳肴！首先，买回新鲜的三文鱼头后，记得先用清水冲洗干净，并去掉多余的鳞片和内脏。接着，用少许盐腌制15分钟，这样不仅能去腥，还能让肉质更加鲜嫩。💡
腌制的同时，可以准备调料。我喜欢用姜丝、蒜末和葱花爆香，再加入一些料酒去腥提味。热锅冷油，将三文鱼头放入锅中煎至两面金黄，这样能让鱼头更香脆。🔥
最后一步是炖煮，加入适量的水或高汤，小火慢炖20分钟左右。期间可以根据个人口味添加一些蔬菜，比如豆腐或者青菜，既健康又美味。等汤汁收浓，撒上些许香菜点缀，一道香气四溢的三文鱼头就完成啦！🌿✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的Omega-3脂肪酸，非常适合家庭聚餐时尝试哦！🍴💕
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