猪肉包子的做法 🥟❤️
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2025-04-01 03:47:30
摘要 准备材料：首先，准备好制作猪肉包子所需的食材。你需要500克中筋面粉、250毫升温水、适量酵母、300克五花肉、一个洋葱、两颗葱、几片姜以...
准备材料：
首先，准备好制作猪肉包子所需的食材。你需要500克中筋面粉、250毫升温水、适量酵母、300克五花肉、一个洋葱、两颗葱、几片姜以及调味料（生抽、老抽、盐、糖和香油）。💡
第一步：发面
将酵母溶解在温水中，静置5分钟让其活化。然后将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。⏰
第二步：调馅
五花肉剁成肉馅，加入切碎的洋葱、葱末和姜末，再加入生抽、老抽、盐、糖和香油，搅拌均匀，腌制15分钟入味。🥄
第三步：包包子
发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。放入适量馅料，捏成漂亮的褶皱形状。包子之间留出空隙继续醒发15分钟。🍴
第四步：蒸制
冷水上锅蒸15分钟，关火后焖3分钟开盖即可享用。冒着热气的猪肉包子香气四溢，咬一口满嘴流汁，幸福感爆棚！✨
快试试吧！😋
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