🥩澳洲牛排的做法🥩
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2025-04-01 05:44:21
摘要 想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的澳洲牛排吧！🍴✨首先，挑选一块优质的澳洲牛排，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。提前...
想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的澳洲牛排吧！🍴✨首先，挑选一块优质的澳洲牛排，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。提前将牛排从冰箱取出，放置至室温，这样更容易均匀受热哦～⏰
接着，用厨房纸吸干牛排表面水分，撒上适量海盐和黑胡椒，静置15分钟让调料充分入味。🔥煎牛排前，预热平底锅，加入一小块黄油或者橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排。每面煎制2-3分钟（根据个人喜好调整时间），期间可以用夹子轻轻按压边缘，确保脂肪部分也酥脆可口。
最后，煎好的牛排别急着切开，先让它“休息”5分钟，锁住汁水。搭配一杯红酒，再配上烤蔬菜或者土豆泥，简直完美！🍷🍂快动手试试吧，美味近在咫尺！🌟
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