🌸简单炸辣椒油的做法的做法🌸
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2025-04-01 17:34:37
摘要 厨房小白也能轻松搞定的辣椒油来啦！✨首先准备好干辣椒、花椒和其他喜欢的香料，比如八角、桂皮等。将干辣椒剪成小段，这样更方便炸制时释...
厨房小白也能轻松搞定的辣椒油来啦！✨首先准备好干辣椒、花椒和其他喜欢的香料，比如八角、桂皮等。将干辣椒剪成小段，这样更方便炸制时释放香味。接着，在锅中倒入适量食用油，建议用植物油或者菜籽油，加热至微微冒烟即可关火。此时把辣椒和香料放入热油中，注意动作要轻柔，避免被溅到哦！🔥静置几秒后再开小火慢慢熬制，期间要不断搅拌，防止糊锅。等到辣椒变得酥脆，颜色变深就差不多了。最后滤去残渣，装入干净的玻璃瓶中密封保存。💡这样自制的辣椒油色泽红亮，辣味浓郁，无论是拌面还是蘸食都超级美味！😋快试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色～🌈
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