清炒铁棍山药的做法 🍴🌿
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2025-04-01 21:26:19
摘要 铁棍山药因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。准备一根新鲜的铁棍山药，削皮后切成均匀的小段，再用清水冲洗干净表面的粘液，避免氧...
铁棍山药因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。准备一根新鲜的铁棍山药，削皮后切成均匀的小段，再用清水冲洗干净表面的粘液，避免氧化变黑。食材简单却讲究，这道菜的关键在于保持山药的原汁原味。
热锅凉油，小火将山药轻轻滑入锅中，翻炒几下后加入少许盐调味。此时可以加入一些胡萝卜丁或青椒片，不仅颜色更诱人，还能增加营养均衡。继续翻炒至山药变得微微透明，散发出淡淡的清香时，就可以关火装盘啦！
第三段：清炒铁棍山药是一道健康又美味的家常菜，清淡爽口，老少皆宜。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品，都能让人赞不绝口。快试试吧！😋🍴
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