🐟 鱼块怎么做 🍴
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2025-04-01 22:34:33
摘要 💡 鱼块是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。首先，准备好新鲜的鱼肉（可以选择草鱼、鲈鱼或龙利鱼），切...
💡 鱼块是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。首先，准备好新鲜的鱼肉（可以选择草鱼、鲈鱼或龙利鱼），切成大小均匀的小块备用。为了增加口感，可以将鱼块用少许盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，准备一些淀粉和鸡蛋液，将鱼块裹上一层薄薄的蛋液后沾满淀粉，这样煎出来的鱼块外皮会更加酥脆哦！
🔥 热锅倒入适量油，待油温五成热时放入鱼块，小火慢煎至两面金黄即可捞出。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入姜片和蒜末一起煎炸，香味扑鼻。最后一步，调一碗酱汁——生抽、老抽、糖和少量清水混合搅拌均匀，淋在煎好的鱼块上，翻拌均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。
第三段：🍽️ 出锅后的鱼块香气四溢，搭配一碗白米饭简直绝配！咬一口外酥里嫩，鲜美多汁，简直是味蕾的享受。无论是老人还是孩子都会爱上这道菜。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟✨
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