粽的做法 🍞🍴
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2025-04-02 00:14:57
摘要 端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！🎉首先准备好糯米和粽叶，可以是新鲜的竹叶或者干粽叶。把粽叶用清水泡软，糯米提前浸泡几个小...
端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！🎉首先准备好糯米和粽叶，可以是新鲜的竹叶或者干粽叶。把粽叶用清水泡软，糯米提前浸泡几个小时，这样更易煮熟哦。接着就是关键步骤——调馅料！可以选择咸口的蛋黄肉粽，也可以试试甜口的豆沙粽。将腌制好的五花肉切块，加入酱油、糖、料酒调味，再配上一颗流油的咸蛋黄，香气扑鼻！👩🍳对于甜粽，红豆沙提前熬好，加点砂糖拌匀即可。
包粽子时，先把两片粽叶交错叠放，卷成漏斗状，填入适量糯米和馅料，压实后封口，最后用绳子绑紧。新手可能需要多练习几次才能掌握技巧哦！🌿把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，粽香四溢，口水直流！🤤出锅后剥开粽叶，咬上一口，软糯香浓，幸福感爆棚！💖快来一起动手试试吧，给家人带来一份传统美味！👨👩👧👦
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