正宗麻辣香锅怎么做 🌶️🍲
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2025-04-02 01:35:54
摘要 麻辣香锅作为一道经典的川菜，以其麻、辣、鲜、香的特点深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家做出地道的麻辣香锅！首先准备好食材，比如鸡...
麻辣香锅作为一道经典的川菜，以其麻、辣、鲜、香的特点深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家做出地道的麻辣香锅！首先准备好食材，比如鸡肉、牛肉、虾、土豆、花菜等，切块备用。接着准备调料，干辣椒、花椒、姜蒜必不可少，豆瓣酱和香油也能让味道更浓郁。热锅凉油，先炒香辣椒和花椒，再加入姜蒜爆香，接着放入肉类翻炒至变色。随后加入蔬菜类食材，大火快炒几分钟即可。最后撒上一把熟芝麻，淋点香油提味，一盘香气扑鼻的麻辣香锅就完成啦！✨😋
这道菜看似复杂，但只要掌握好火候和调料比例，就能轻松搞定。快来试试吧，保证让你吃得满头大汗，过瘾又满足！🔥💪
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