🌟广式猪脚姜醋的做法 | 经典粤菜在家轻松做 🍲
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2025-04-02 02:16:11
摘要 提到广东传统美食，猪脚姜醋绝对是经典中的经典！不仅味道浓郁，还特别适合秋冬进补。今天就教大家如何在家制作这道美味佳肴～🍴首先准备好...
提到广东传统美食，猪脚姜醋绝对是经典中的经典！不仅味道浓郁，还特别适合秋冬进补。今天就教大家如何在家制作这道美味佳肴～🍴
首先准备好所有食材：猪脚、老姜、黑醋和红糖是必备的主角。先把猪脚清洗干净后焯水去腥，老姜切片备用。接着将猪脚和姜片一起放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约2小时。期间记得时不时搅拌一下，避免粘底哦！⏰
等猪脚变得软烂时，倒入适量黑醋和红糖调味。继续炖煮半小时，让酸甜滋味充分渗入猪脚中。这时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦～✨
最后盛出装盘，撒上些许葱花点缀即可享用！一碗热腾腾的广式猪脚姜醋不仅暖胃，更是满满的幸福感～💕快动手试试吧，让你的家人也能品尝到地道的粤式风味！🍜
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