🌟榨菜头炒肉片这样做，简单又美味！🍴✨
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2025-04-02 03:01:58
摘要 今天给大家分享一道家常快手菜——榨菜头炒肉片！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的猪里脊肉切薄片...
今天给大家分享一道家常快手菜——榨菜头炒肉片！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的猪里脊肉切薄片，榨菜头洗净切片，再备点青椒和红椒点缀颜色。腌制肉片时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样炒出来的肉片更嫩滑哦！🔥
热锅凉油，先下肉片快速翻炒至变色盛出备用。接着用底油爆香蒜末，放入榨菜头翻炒均匀，随后加入青红椒片提鲜。最后把肉片倒回锅中，调入适量盐、糖和一点点老抽上色，大火快炒几下即可出锅！😋
装盘后撒些葱花装饰，一道开胃下饭的榨菜头炒肉片就完成啦！这道菜酸辣爽口，搭配米饭简直绝配！🍚🍲如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧～😉
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